虾仁玉子豆腐

1、将胡萝卜片准备好。

2、将虾去掉头和尾。

3、将日本豆腐分成四块。

4、胡萝卜片垫底，再放上日本豆腐，虾仁要放在豆腐上面。

5、将豆腐放入蒸锅里蒸8分钟即可出锅。

6、将玉子豆腐蒸的汁倒入锅里，加入盐，酱油和胡椒粉煮沸。

7、将淀粉加入清水中融化后倒入锅里，小火煮至粘稠，淋上豆腐即可。