如何做软欧包

1、一、做最外面的欧包皮

2、首先，和面。把高筋面粉，可可粉，35g糖，盐，鸡蛋，水，酵母，混合。放入面包机（和面机），注意盐和酵母不能接触。

3、用搅拌机和面15分钟，将25g黄油混入，继续和面10分钟。盖好保鲜膜

4、醒发面团2倍大小