和风鸡腿蒸饭怎么做

1、鸡腿去掉骨头备用。

2、蘑菇切成小片备用。

3、鸡腿肉剪成小块，放入碗中。

4、加入生姜，生抽，白砂糖，蚝油，大蒜汁，加入生粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

5、大米洗净，倒入锅内，加入水，加入鸡腿肉和蘑菇。

6、放入蒸锅，大火蒸半小时，蒸熟后取出即可。

7、和风鸡腿蒸饭就做好了。