菜包子怎么做不发黄

1、将酵母粉放一盆中用温开水（约25度）化开后，放入白面粉，然后边和面边加水，和成软硬适中的面团状，放置大约3小时后，扒开面团看到蜂窝状即可。

3、然后将面团分成2~3份，再将每一份分别揉成圆柱型，用刀分别切成小段，然后按成面饼，再擀成包子皮。

5、调制菜包子馅时用的葱、姜切碎后，要在油锅中炒一炒，然后将提前煮好的粉条剁碎也炒一炒，鸡蛋炒成碎块，豆腐炸一下切成小碎丁。