广东靓汤做法大全

1、准备好以上食材后，首先把乌鸡、猪瘦肉切成若干大块，老姜切片，煮开水。

4、用砂锅把水煮热，再放入刚捞上来的肉块，接着放入切好的老姜片（去除腥味）、红枣（甘甜犬匮渝扮）、枸杞（明目）、西洋参，盖上盖子，先用大火煮沸，接着把火改成小火，慢炖2个小时左右就可以了。

6、其它的老火靓汤做法与上述方法相似，如有不懂敬请提问。