章鱼小丸子面包—德普烘焙食谱

1、原料：高筋面粉500g、黄油40g、砂糖50g、盐2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g、沙拉酱适量、

3、除黄油外，将面团所以材料倒入厨师机搅拌均匀，成光滑面团。

5、揉好的面团取出整理好，装入大碗。

7、发酵完成的面团取出排气，并均匀切割成12份小面团，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。

9、取三个包好的面团放入纸膜，进行第二次发酵。