葱香肉松小面包

1、除黄油外，其他主料放入盆中，糖盐最先放，然后是牛奶淡奶油和汤种，最后最高粉，酵母放高粉上面。

3、揉至手套膜出现，即可。

5、发酵至用手粘高粉在中间插一下，小洞洞既不回缩也不塌陷即可。

7、整形。整成长条，中间放肉松，卷起。

9、发酵到两倍大后取出，表面刷蛋液，挤上沙拉酱，撒葱花。

11、10分钟后，下火调至140度，表面上色后盖锡纸。