怎么做红枣山药鸡汤#初冬怎么吃#

1、鸡斩小块，泡净血水

2、鸡块下锅，加料酒，焯水去沫盛出

3、葱切段、姜切片、红枣稍泡

4、鸡块放入炖锅，加葱、姜、红枣

5、倒足量水，炖1个小时以上

6、山药去皮切块

7、倒入山药，炖至山药软烂

8、出锅前加盐、胡椒粉调味即可