如何制作烧麦

1、首先，糯米淘好提前浸泡3小时以上，放电饭锅蒸熟。同时将面加水揉成面团。

2、然后，把香菇和瘦肉洗干净剁碎，青豆、胡萝卜和玉米，下锅煮2分钟后捞出。

3、之后，锅中下入肉丁小火炒至透明，放入香菇丁、青豆、胡萝卜和玉米，加盐和蚝油调味，再加入糯米饭翻炒。

4、最后，将面团揉长条，切成大小相当的剂子，擀成中间稍厚，四周尽量薄的薄片。用勺子将适量馅料放在面片中心，包成花状。上锅蒸10分钟即可。