尖椒炒鸡的做法

1、长尖椒洗净，斜切成马蹄段备用

3、鸡腿肉剁成小块，大概一厘米的样子，买的时候让店家给砍好，回家省些力气

5、适当的翻炒，保证每一面都受热均匀；加入盐，继续炒到油透亮

7、小火放入姜蒜沫炒香，倒入之前炒熟的鸡块

9、起锅装盘