如何腌制酸脆小萝卜

1、首先将小红萝卜洗净，切成2mm厚，注意底部不要切断

2、在萝卜上撒盐，静置30分钟之后，将多余的水倒掉

3、加入小辣椒、细砂糖、白米醋、凉开水和生抽，搅拌均匀

4、最后倒入密封罐中，冰箱冷藏两天，随时可取用