白菜肉卷的做法

1、准备所需食材。

2、猪肉剁成馅，胡萝卜和火腿肠切丁，加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。

3、白菜洗净，放水里烫3分钟至叶片变软，然后捞出来，将肉馅包进白菜叶里，卷起来。

4、将白菜卷上锅蒸，水开后转中小火蒸25分钟。

5、蒸好即可出锅。