1、材料：豆腐300克，蚬50克，
调料：姜片，盐
2、豆腐切块备用
3、将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后
放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯
等开关跳起后即可加上调味料食用。
1、材料：玄参15克，猪肝500克，
调料：菜油、葱、生姜、酱油、白糖、水豆粉
2、将猪肝洗净，与玄参同放铝锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝切成小片备用；
3、将锅内加菜油，放入葱、姜，稍炒一下，再放猪肝片
将酱油、白糖，加源汤少许收汁，勾入水豆粉（汤汁透明）
将透明汤汁倒入猪肝片中，拌匀即成。
