蜜汁带鱼的做法

1、带鱼洗净后切段

2、准备调料

3、把葱姜蒜和一半的黄酒和带鱼拌匀腌制半小时

4、锅内油温5分热下入鱼块，把葱姜蒜也一起入锅煎

5、煎至两面金黄后盛出

6、留底油再把鱼块回锅，烹入剩下的黄酒

7、倒入调匀的生抽，老抽和蜂蜜料汁

8、等料汁和鱼块完全融合后熄火出锅

9、装盆上桌