火腿炒菜花怎么做好吃？

1、菜花掰成一个个小花，清洗干净备用。

2、火腿切片装盘备用。

3、姜片、辣椒、花椒粒等备用。

4、锅中放油，大火爆香干红辣椒、姜片和花椒粒。

5、先放入火腿片翻炒。

6、然后再放入清洗好的菜花，放适量十三香、鸡精和食盐翻炒。中间可以加一点点开水，防止糊锅，也是为了溶解调料。

7、关火出锅，用红萝卜片和十香菜装饰。美味的菜花炒火腿就做好了。