1、各种用料称好备用
2、牛奶上火加热，不用烧开，将准备好的糖分倒入搅拌均匀，放凉备用
3、黄油室温软化并打发，无论是用打蛋器还是手动，打至发白即可，将放凉的牛奶分三次倒入打发黄油，每次倒入后务必搅拌均匀再进行下次操作，不要一次性全部倒入，也是为了油水分离
4、将面粉分次筛入打发的黄油中，每次倒入面粉均要搅拌均匀，
5、再次加入面粉
6、搅拌均匀后放入裱花袋中
7、转圈挤出小曲奇，并将挤好的曲奇放入冰箱冷藏半个小时
8、烤箱提前180度预热，放入曲奇，上下将温度调为150度烤30分钟，各家烤箱脾气不定，只要烤至底部微黄即可，关火后先不要这里拿出来，闷几分钟
9、出炉啦，金灿灿的小曲奇，看着都流口水
