怎样做青豆炖鲫鱼？

1、将鲫鱼杀好洗净，去掉肚上的黑色粘膜；

2、将青豆洗净备用；

3、将姜不去皮，洗净切成片备用；

4、在锅中放入适量猪油；

5、加入姜炸出香味；

6、加入适量水；

7、加入适量五香粉；

8、加入洗净的鲫鱼；

9、多煮一会；

10、待鲫鱼变色大约五成熟时，加入青豆；

11、待青豆煮熟后，加入葱花；

12、起锅，美味的青豆炖鲫鱼就做好了。