年糕爆炒腊肉

1、年糕切成薄片放在盘中备用。

2、腊肉清洗后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腊肉煸炒2分钟，放入年糕翻炒3分钟左右。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。