怎样做家常菜——韭菜炒蛋

1、准备食材：韭菜、鸡蛋。

2、韭菜摘去枯黄尾部，洗净后切小段。

3、鸡蛋打散到碗中，用筷子搅拌。

4、起锅，放油，倒进韭菜翻炒一下。

5、调小火，倒进鸡蛋，稍微停一下。

6、待韭菜与蛋粘在一起时，用铲子翻转韭菜和蛋。

7、用铲子将其翻转几次，蛋熟就可以。

8、上碟前在上面撒少许细盐。味道真的很不错，强力推荐。