如何制作滑嫩的鸡蛋糕

1、想蒸出果冻样的鸡蛋吗？碗中打入三个笨鸡蛋搅在一起。

2、一点五倍温开水，加少许盐，倒入鸡蛋中，过滤掉鸡蛋杂质，盖上盘子上气蒸八分钟。

3、关火焖两分钟，这样鸡蛋会非常滑嫩，来点香油，蒸鱼释油就可以了。