如何制作巧克力山楂球

1、将山楂去核，放入水里煮开并过筛

2、山楂沥干水分后打碎并过筛

3、锅里加入冰糖，砂糖和搅碎的山楂加热，然后放入模具里冷却

4、山楂冷却后切成需要的大小，白巧克力融化挤入模具里，中间放一块山楂，冷冻即可