1、晚上提前和面，适量面粉+酵母，温水和面，面团光滑后盖盖。第二天直接用即可。面团擀成长方形，涂油，十六鲜，面粉，卷成卷子状。
2、卷子卷好，放一边醒发。去准备炒菜
3、五花肉切片，葱姜料酒提前腌制。
4、豆角掰块，土豆切条，玉米，红薯切块备用
5、凉油热锅，花椒，葱姜懔胴非裳蒜爆锅，加入五花肉炒至五花肉金黄，加入生抽，红烧酱油，耗油，紧接着加入备好的菜。翻炒30秒，加入没过菜的水。等汤汁沸腾，放入醒发好的卷子。盖盖。
6、先大火，10分钟后中小火5分钟。完活
7、出锅
8、卷子出锅，满满的汤汁
9、五花肉也很入味
