土豆丁炒鸡胸肉的做法

1、准备配料：将土豆与鸡脯肉都切成相同大小的粒。

2、将葱切葱花，蒜切成片

3、将鸡脯肉用生抽，蚝油，糖，生粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制入味，大概半小时。

4、锅中加入水，倒入土豆煮开后捞出放凉

5、锅中加入适量的油，倒入土豆，炒制两面有些金黄后倒入鸡脯肉

6、鸡脯肉炒到变色后，加葱花以及盐，鸡精调味，炒制熟透即可，出盘。