怎么做韭菜炒海兔

1、先将海兔洗干净，然后把大一点的海兔切片。

2、接着，把韭菜洗干净后，用菜刀切成段状备用。

3、在锅中加入油，等油热后 ，加入姜丝，翻炒几下。

4、等姜丝有香味后，把准备好的海兔倒入锅中，用大火翻炒。

5、观察海兔的颜色，当变成白色时，就可以加入盐和酱油，继续翻炒。

6、最后把韭菜倒入锅中，翻炒几下后出锅摆盘即可。