豆沙发糕的做法

1、面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。

2、酵母5克用温牛奶融化

3、将牛奶倒入面盆内，揉成一光滑的面团。

4、发酵至2倍大，这是发酵好的样子。

5、将面团再次排气揉匀。

6、将1/2的面团在湿的笼屉布上铺匀。

7、然后抹上一层豆沙馅。

8、然后盖上余下的1/2面团，边缘压严实。

9、大枣洗净切两瓣，去掉核装饰在面团上。再次醒发30分钟后用大火蒸20分钟，关火闷5分钟，即可出锅。