番茄牛腩的做法

1、姜(取拇指盖大小两块)、蒜(取一瓣)切末，番茄切大颗粒的丁，牛腩切块备用

2、热锅放少许食用油，油烧热之后下姜蒜末炒出香味

3、将番茄丁倒入，炒出红色的汁

4、将牛腩稍微煸炒一会，待牛腩发白放入番茄沙司，继续翻炒

5、炒至牛腩变色，加入热水，没过牛腩

6、将加入的热水烧开后尝一下汤汁，如果觉得太酸可加入白砂糖调味，如果觉得不酸，此步骤可省略

7、加入少许黑胡椒粉调味

8、加盐之后尝一尝汤汁，比平时吃饭略咸即可

9、把调好的牛腩及汤汁一起盛入智能电饭锅

10、放入少许石斛

11、将智能电饭锅选至粥/汤，时间设置为三小时，按开始之后就可以开始等待美味了。