怎么做蒜蓉蒸鲷鱼片

1、鲷鱼片加入材料腌渍5分钟。

2、将蒜末，姜末，辣椒末，蚝油，豉油，米酒，糖混合调匀成蒜蓉酱。

3、将鲷鱼铺在泡发的粉丝上，再淋上蒜蓉酱。

4、电锅外锅放1杯水，蒸煮出蒸气后，放入鲷鱼片蒸至开关跳起。（TIPS-务必等蒸气冒出蒸鱼这样才鲜嫩）

5、起锅撒上葱花即可。