养生全麦红糖馒头

1、准备材料

2、准备材料。

3、将150克面粉和150克全麦粉混合，倒入红糖。

4、酵母溶解在温热的牛奶中，慢慢倒入面粉。

5、用筷子搅拌成絮状，盖上湿布发酵。

6、发酵好的样子。

7、慢慢加入100克左右全麦面粉，和成面团，反复摔打揉面后进行第二次发酵。

8、发酵好的面团。

9、将面团排气，分割成小剂子，醒发15分钟左右。

10、将醒发好的馒头温水上锅蒸，水开后5-7分钟即可。

11、蒸好的馒头。