小蒜饼怎么做

1、300克小蒜洗净。

2、切碎。

3、加入5克盐，腌制半个小时。

4、加入3克胡椒粉、5克五香粉。

5、加入3克鸡精、100克糯米粉，搅拌均匀。

6、电饼铛加入80克食用油，面糊捏成饼。

7、放入电饼铛，煎至底面金黄。

8、再次翻面。

9、多次翻面煎炸至两面焦黄即可。

10、这样一份小蒜饼就做好了。