1、饺皮的做法:
1 将面粉放入适量的水,揉成光滑的面团,嘿嘿,就是大家都知道的三光(面光,手光,盆光)
2 切一块面团从中间弄一个小洞,用手拉成适合做剂子大小的粗度,然后用刀切块后,稍微揉一些,让面圆一点
3 切成小剂子后撒上面粉,用掌心按成圆形,然后擀成圆形的饺子皮
2、饺馅的做法:
1 将白菜放入搅拌机里打碎,沥出汁水
2 虾仁和白菜一起放肉馅里调好,加入少许食盐,油和鸡精搅拌好备好
3 虾仁是我整个放入的,这也是我第一次尝试这整个放入虾仁,想让家人吃的整个虾仁觉得口感更好些
3、饺皮和肉馅准备好就开始包饺子吧
