农家炖的家常做法

1、南瓜去皮和瓤，要块备用，

3、土豆去皮，切块，

5、茄子洗净，用手撕成小块，这样与切开的味道完全不同，

7、猪肉切片，

9、锅里放适量的油，先放花椒和大料，再放葱，姜，蒜爆香，

11、放入豆角，土豆，茄子翻炒至豆角变色，

13、放入一块家乐农汤宝（炆炖），

15、出锅放一点盐调味即可。