家常版三杯鸡翅盖饭教程

1、准备好需要的全部食材。

2、锅里倒10ml植物油，黑芝麻油，放上四片姜。煸至边缘起皱。

3、倒入150克鸡翅段，翻炒一下。

4、再加上蒜头8克，红尖椒10克，翻炒至鸡皮金黄。

5、再加入米酒20ml，酱油20ml，白砂糖3克。

6、大火熬至汤汁浓稠。再加上黑麻油10ml。

7、最后加上九层塔10克。翻炒均匀就可以关火啦。

8、再就是把鸡翅码倒米饭上，配上两半个煮鸡蛋，淋上炖鸡翅的汤汁。就可以吃啦。