1、把土豆切成丁上锅蒸熟，你不管是蒸还是煮，总之把它弄很熟，就是那种非常粉的状态，然后装盆捣成土豆泥。
2、火腿肠，胡萝卜，葱花，全部切碎放进盆里。
3、放上盐，耗油，拌匀。也可以放点黑胡椒或者十三香，我没有放这两个，因为最近有点上火。
4、放点面粉在单独的一个碗里，不用太多，只是增加它黏性而已，少放也好煎。喜欢多放点也可以多放点，只是煎得时间要长一点。
5、放点喝的温开水，就是烧涨过的。调成糊状
6、好，再把它拌匀。
7、搓成圆球
8、压成饼饼
9、放点油在锅里，油不用太多，能煎着一面就可以小火慢慢煎，煎好一面翻一面。
10、好啦，超级香，能吃辣椒的，可以撒点五香辣椒面上去，简直一口一个那种
