红烧带鱼怎么做?

 时间:2026-02-15 16:42:18

1、带鱼处理干净,切成段。

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2、将带鱼裹上少许淀粉

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3、锅中热油,放入带鱼。

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4、煎至带鱼两面金黄

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5、放入姜、葱段、八角,爆香。

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6、加入适量生抽、醋、糖、盐、料酒

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7、加入开水,大火煮5分钟再转小火煮10分钟。

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8、出锅,装盘。

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