如何做好吃的香煎豆腐?

1、调1碗（料汁）：里面加1勺蒜末，3勺生抽，2勺蚝油，1匙食盐，1匙白糖，适合淀粉、四勺水混合用。

2、准备好食材：豆腐切成块，鸡蛋2个，淀粉适量就可以。

3、豆腐先裹2层淀粉.待用。

4、再裹上1层鸡蛋液,到时很好吃的。

5、把豆腐放入去锅里，煎到两面金黄.

6、再倒入调好的料汁后，再来回翻炒一下。

7、加入香菜葱就可以了。