盐焗虾怎么做？

1、大虾清洗干净，加入食盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

2、铺在锡纸上，折叠，收口。

3、锅内倒入食盐，小火，炒热。

4、放入大虾，裹上食盐。

5、小火，焖10分钟。

6、打开锡纸，取出大虾，摆盘。

7、大蒜、生姜、香葱和泡椒剁碎。

8、倒入热油，搅拌均匀。

9、加入生抽、蚝油和鸡精，搅拌均匀。

10、放在大虾中间。