葱姜生蚝的做法

1、新鲜生蚝，把外壳冲洗干净后下开水锅煮3分钟左右。

2、煮熟的生蚝捞起来放凉后，把生蚝的肉挖出来，冲洗干净，晾干水分备用

3、把生姜切丝、葱切段，辣椒切碎，如果不吃辣椒可以不放哦。

4、锅里放花生油把葱白，生姜丝，辣椒放下去炒香。

5、把晾干水分的生蚝肉倒进去爆炒。

6、放蚝油、生抽、一点点的盐，快速翻炒。

7、翻炒均匀后迅速倒入葱段，关火，翻炒均匀就可以出锅了

8、葱姜生蚝就做好了.