好吃的咖喱土豆

1、先将土豆削皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净，切滚刀块。

5、大火烧开，转至中火慢炖，要时常翻炒以免咖喱粘底烧糊。待土豆软糯，大火收汁即可。