苹果醋蔬菜瘦身汤

1、准备好材料，清洗干净；

2、猪肉切成几块；

3、猪肉汆水，取出冲凉、备用（猪肉放到清水里煮开1分钟，然后捞出来清洗，去掉浮沫后待用。这样可以去除腥味和血水，以免汤汁混浊。）

4、卷心菜切块，西红柿切块；

5、土豆、洋葱和胡萝卜切小块；

6、所有蔬菜和猪肉放进锅里，放入适量清水；

7、大火烧开后，中焖煮20分钟；

8、最后加入黑胡椒调味和苹果醋煮1分钟即可。