素烧豆腐制作方法

1、豆腐切成合适大小的块，把平底锅烧热，放少量油，把豆腐一块块码进去 ，小火慢煎至两面金黄，盛起

2、锅内的底油里，倒进切好的姜、蒜、红椒丝煸炒

3、加入少许清水，水沸后把豆腐倒入，小火慢烧，放适量盐

4、待锅内汤汁变少时，倒入水淀粉，放适量鸡精，放葱丝

5、反复翻炒几次，直至入味，熄火

6、装碟摆盘即可，芳香四溢烧豆腐新鲜出炉啦~