怎么做黄油卡通饼干

 时间:2024-10-13 12:07:50

1、室温软化黄油加糖粉拌匀。(不要用白糖代替糖粉喔,因为白糖不容易完全融在黄油里,吃起来有颗粒,如果家里没有糖粉,可以用研磨机的磨粉功能将白砂糖磨成糖粉)

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2、分次加入蛋液拌匀,蛋液一定要分次加入黄油中,如果一次全部加入,蛋液不能完全和黄油混合。

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3、筛入低粉继续拌匀,活面成团。

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4、开始擀,擀约3mm厚。

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5、用模具切出形状和图案,摆入烤盘。放入烤箱烤制,165度中层,约20分钟。

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6、烤至表面微金黄色,取出晾凉就可以吃啦,吃不完的记得装进饼干盒密封保存喔!

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