如何制作焦糖布丁

1、往小锅中倒入15个清水和50克砂糖，小火煮至变色。再倒入15克热水，搅拌均匀。

2、将焦糖倒入布丁杯中。往锅中直接加入牛奶，倒入奶油、炼乳和砂糖，小火煮至锅边冒泡。

3、打上一个鸡蛋调匀，倒入布丁液。搅拌均匀，将布丁液倒入装有焦糖的布丁杯中

4、加点热水在布丁杯周围，放入150度烤箱中，烘烤约40分钟。然后放冰箱冷藏过夜，这样，一道美味的焦糖布丁就做好了。