鲍鱼红烧肉家常做法

1、将500g五花肉放到烧热的锅中来回摩擦。

3、浸泡五分钟后用刮刀刮去表面的黑色物。

5、盖上锅盖，水开后拨动五花肉防止粘锅。

7、热锅下油，加入五花肉煎香。

9、加入五花肉、500g清水、30g冰糖、5g香叶、5g八角、20红曲米、10蚝油。

11、四十分钟后将葱姜八角香叶捞出，开大火收汁。