最正宗糖醋排骨做法步骤

1、排骨洗净沥干水，锅里倒一点油，微热小火加入白糖，开始炒糖色，千万开小火别炒糊了。

3、加水没过排骨，加一点酱油，盐，鸡精炖一个小时。

5、小贴士:将白糖炒化是要注意火候，小火慢慢加热，小心糖熬糊了，会苦