菠菜鸡煲怎么做

1、锅中加水烧开，放入洗净切好的菠菜。

2、焯软，捞出备用。

3、锅内油热爆香，加入切好的鸡块翻炒。

4、炒至出油，淋入料酒、老抽炒匀。

5、倒入香菇翻炒。

6、倒入两碗清水，焖熟鸡肉。

7、放盐、胡萝卜翻炒。

8、大火收汤后淋入生抽炒匀即可。