小炒西红柿牛肉

1、第一步：将食材切好备用，牛肉加入玉米粉、油和盐、腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中备用。

2、第二步：大火热锅倒入一勺油，待油热后放入牛肉，转中火炒1分钟至8成熟盛出。

3、第三步：中火热锅再加一勺油，倒入姜片、蒜末、洋葱炒香。

4、第四步：倒入切好的西红柿，将调好的酱汁倒入锅中翻炒。

5、第五步：加入牛肉，大火翻炒约20秒转中火。将剩下的葱和玉米粉混合物倒入，使酱汁变浓稠，煮15秒装盘。