凉拌黄瓜的做法

1、准备食材，将黄瓜清洗干净，去掉表面上的黄瓜皮，再稍加清洗下。菜场买的一般农药比较多，缝亲搁所以去皮好些。

2、将黄瓜斜切2cm的块状，如图。

3、用刀像拍蒜一样把黄瓜拍散，不要太用力了，拍乱了，不美观。将蒜也拍散，然后切沫。我这里放了5个蒜，放蒜看个人爱好放即可。

4、放调料常睡调味道。依次放于蒜沫，盐，糖，醋，生抽，香油。如图。

5、将黄瓜搅拌均匀，铲率开吃了。成品上图，很美味的，也可以再加点香菜。喜色的朋友们快试试吧。