冬菇猪肝汤

1、冬菇去蒂后清洗干净，切成薄片备用。

2、猪肝切成薄片，浸泡出血水后沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒2分钟后放入猪肝翻炒1分钟后加入适量水大火烧开。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。