小宝宝最爱的山药小饼做法

1、山药削皮，不要选择老山药，削皮要戴手套

3、取出倒入碗中，用勺背碾成泥

5、搅拌均匀

7、筛入面粉

9、倒在案板上揉成光滑的面团。

11、将面团擀成面片，大约1cm厚

13、放入蒸锅中，底下放热水不开火，盖上盖子进行二次发酵，大约1小时

15、用勺子按面饼侧面，迅速回弹就是煎好了