如何制作油炸洋葱丸子

1、首先将洋葱清洗干净，切成碎末，再倒入胡萝卜末，玉米粒，打入一个鸡蛋倒入淀粉和玉米淀粉，再倒入胡椒粉，盐，鸡精，十三香，白糖，搅拌均匀。

2、锅中烧油，油温6成热之后，把洋葱揉成丸子下锅炸，炸至定型捞出。

3、锅中油温再次升高之后，把丸子放进去炸至金黄酥透捞出即可完成。